Gui prend une plume d’oie qu’il a déjà préparée : il a commencé par enlever les fines barbes qui pouvaient le chatouiller. Puis il a mouillé la plume et l’a plongée dans du sable chaud pour la durcir. Enfin, il a taillé la pointe en trois coups de couteau. Ce n’est qu’un début : durant une journée de travail, Gui doit retailler sa plume plusieurs dizaines de fois !